am Sams­tag, 25. Jän­ner 2025, von 10:00–15:00 Uhr im Wis­sens­turm (Kärnt­ner­stra­ße 26, 4020 Linz), mit Fabio Gal­li­na, Gas­tro­nom aus Cata­nia und Linz.

am Sams­tag, 7. Dezem­ber 2024, von 10:00–15:00 Uhr im Wis­sens­turm (Kärnt­ner­stra­ße 26, 4020 Linz), mit Fabio Gal­li­na, Gas­tro­nom aus Cata­nia und Linz.

Ver­bind­li­che Anmel­dung jeweils zwei Wochen davor. Nähe­re Details wer­den Ihnen zeit­ge­recht in einem News­let­ter mit­ge­teilt. Für die Teil­nah­me an den Koch­kur­sen ist eine Mit­glied­schaft verpflichtend.

Foto Copy­right: souschef.co.uk

Hin­weis: Leider muss die Ver­an­stal­tung man­gels genü­gen­der Teil­neh­mer­zahl abge­sagt werden.

am Frei­tag, 8. Novem­ber 2024, von 19:30–19:00 Uhr im Wis­sens­turm (Kärnt­ner­stra­ße 26, 4020 Linz), in Zusam­men­ar­beit mit der Can­ti­na Gril­lo Iole aus Alba­na di Pre­pot­to, Udine.

Ver­bind­li­che Anmel­dung bis Mo., 28. Okto­ber 2024. Nähe­re Details wer­den Ihnen zeit­ge­recht in einem News­let­ter mitgeteilt.

Für die Teil­nah­me an der Wein­ver­kos­tung ist eine Mit­glied­schaft verpflichtend.

Hin­weis: Leider muss die Ver­an­stal­tung man­gels genü­gen­der Teil­neh­mer­zahl abge­sagt werden.

am Sams­tag, 12. Okto­ber 2024, von 10:00–15:00 Uhr in der Schu­le der Obla­tin­nen (Kapel­len­stra­ße 8–10, 4040 Linz).

Unter der Anlei­tung von Fabio Gal­li­na, Gas­tro­nom aus Mas­ca­lu­cia bei Cata­nia und Linz.

Ver­bind­li­che Anmel­dung zwei Wochen davor. Nähe­re Details wer­den Ihnen zeit­ge­recht in einem News­let­ter mitgeteilt.

Für die Teil­nah­me an den Koch­kur­sen ist eine Mit­glied­schaft verpflichtend.

am Sams­tag, 25. Mai 2024, von 10:00–15:00 Uhr im Wis­sens­turm (Kärnt­ner­stra­ße 26, 4020 Linz).

Unter der Anlei­tung von Fabio Gal­li­na, Gas­tro­nom aus Mas­ca­lu­cia bei Cata­nia und Linz.

Ver­bind­li­che Anmel­dung bis Mi., 8. Mai 2024. Nähe­re Details wer­den Ihnen zeit­ge­recht in einem News­let­ter mitgeteilt.

Für die Teil­nah­me an den Koch­kur­sen ist eine Mit­glied­schaft verpflichtend.

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am Sams­tag, 20. April 2024, von 11:00–13:00 Uhr im Wis­sens­turm (Kärnt­ner­stra­ße 26, 4020 Linz), in Zusam­men­ar­beit mit der Can­ti­na Gril­lo Iole aus Alba­na di Pre­pot­to, Udine.

Ver­bind­li­che Anmel­dung bis Fr., 5. April 2024. Nähe­re Details wer­den Ihnen zeit­ge­recht in einem News­let­ter mitgeteilt.

Für die Teil­nah­me an der Wein­ver­kos­tung ist eine Mit­glied­schaft verpflichtend.

Hin­weis: Leider muss die Ver­an­stal­tung man­gels genü­gen­der Teil­neh­mer­zahl abge­sagt werden.



am Sams­tag, 9. März 2024, von 10:00–15:00 Uhr im Wis­sens­turm-VHS (Kärnt­ner­stra­ße 26, 4020 Linz).

Unter der Anlei­tung von Fabio Gal­li­na, Gas­tro­nom aus Mas­ca­lu­cia bei Cata­nia und Linz.

Ver­bind­li­che Anmel­dung bis Fr., 23. Febru­ar 2024. Nähe­re Details wer­den Ihnen zeit­ge­recht in einem News­let­ter mitgeteilt.

Für die Teil­nah­me an den Koch­kur­sen ist eine Mit­glied­schaft verpflichtend.

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am Sams­tag, 13. Janu­ar 2024, von 10:00–15:00 Uhr im Haus der Frau (Lehr­kü­che, Volks­gar­ten­stra­ße 18, 4020 Linz).

Unter der Anlei­tung von Fabio Gal­li­na, Gas­tro­nom aus Mas­ca­lu­cia bei Cata­nia und Linz, wer­den dabei ein ers­ter Gang (Nudeln), ein zwei­ter Gang mit Fleisch und eine Nach­spei­se gemein­sam zube­rei­tet und genos­sen – alle­samt typi­sche Gerich­te für die Faschings­zeit in Süd­ita­li­en.

Preis: €39,- für Dan­te-Mit­glie­der und €45,- für Nichtmitglieder.

Ein Unkos­ten­bei­trag in der Höhe von ca. €10,- für Spei­sen und Geträn­ke wird vor Ort direkt vom Kurs­lei­ter eingehoben.

Teil­nah­me­zahl: 9–14 Personen.

Wir bit­ten um eine ver­bind­li­che Online-Anmel­dung bis Don­ners­tag, 4. Janu­ar 2024.

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Koch­kurs anläss­lich der Woche der ita­lie­ni­schen Küche in der Welt, mit Fabio Gal­li­na, Gas­tro­nom aus Mas­ca­lu­cia bei Cata­nia und Linz.

Gemein­sam wer­den eine kal­te Vor­spei­se, ein Haupt­ge­richt aus haus­ge­mach­ten Nudeln und eine Nach­spei­se zube­rei­tet – alle­samt vege­ta­ri­sche Gerich­te aus der kuli­na­ri­schen Tra­di­ti­on Siziliens.

Ver­bind­li­che Anmel­dung bis Do., 02.11.2023. Nähe­re Details wer­den Ihnen zeit­ge­recht in einem News­let­ter mitgeteilt.